Z cyklu: Gotowanie na działce - Szparagi z masłem cytrynowo-miętowym

Sezon szparagowy jest krótki, więc wiosną szparagi często pojawiają się w naszym menu.
Królowały także podczas ostatniego wyjazdu na działkowym stole.
Nie będziemy się rozpisywać jak wiele cennych witamin i składników mineralnych zawierają.
Zdradzimy za to przepis na szparagowe danie, które bez problemu można przygotować w działkowych warunkach lub w domu, zamieniając grilla na patelnię…
Grillowane szparagi na pewno będą smacznym dodatkiem do mięs lub daniem samym w sobie. Zapewniamy, że tak przygotowane szparagi sprawdzą się idealnie podczas gorących dni.
image

Sezon szparagowy 2013…otwarty

Sezon szparagowy na działce uznajemy oficjalnie za otwarty. Wkrótce znajdziecie u nas “pyszne” pomysły na szparagi…
image

Kociołka wypalanie…

Staliśmy się szczęśliwymi posiadaczami żeliwnego kociołka, zwanego też bograczem…
Zgodnie z instrukcją obsługi, zabraliśmy się za przygotowanie kociołka do pierwszego użycia.
Cały proces zajął nam ponad 2 godziny:
1) kociołek myjemy ciepłą wodą z detergentem, pierwszy i ostatni raz z użyciem “chemii”…
2) ustawiamy trójnóg nad ogniskiem, wieszamy kociołek nad ogniem i zaczynamy wypalanie,
3) do kociołka wlewamy 1 litr oleju,
4) za pomocą kija ze szmatką wcieramy gorący olej w ścianki kociołka,
5) olej doprowadzamy do wrzenia…
6) po wypaleniu się oleju zdejmujemy kociołek z ognia, studzimy, myjemy ciepłą wodą i…gotujemy pierwszy gulasz na działce!

Majówka

Jak majówka, to tylko na działce. Był działkowy relaks w hamaku i na pomoście.
Dla równowagi zrobiliśmy wiosenne porządki i posadziliśmy: czarne porzeczki, maliny, agrest, truskawki i brzoskwinię. Pomyśleliśmy także o działkowym warzywniaku. Znalazły się w nim: koperek, pietruszka, rukola, rozmaryn oraz tymianek. Na działce nie mogło oczywiście zabraknąć wiosennych kwiatów oraz pnączy. Na koniec położyliśmy jeszcze “podwalinę” pod naszą działkową “mikro winnicę”.
A teraz z niecierpliwością czekamy na deszcz…
image
image
image
image

Z cyklu: Działkowe inspiracje - stara/nowa Brda

Znany chyba wszystkim działkowiczom kultowy domek Brda, tym razem w nowej odsłonie.
image
image
imageProjekt: dmvA

Więcej: Designboom

Obcy!

Ostatni wypad na działkę uświadomił nam jeszcze jedną rzecz. Podczas naszej nieobecności pojawiły się tajemnicze ślady. Zachodzimy w głowę, kto to może być…
image

Nie taka zima zła

1 kwietnia ruszyliśmy na Mazury. Nasze pierwsze wiosenne odwiedziny działki okazały się bardzo zimowe. Patrząc na pogodę za oknem myśleliśmy, że nie przebijemy się przez śnieg.
Powstał nawet plan “awaryjny”, aby zostawić samochód we wsi i pójść pieszo…
Mazury zimą - lubimy to!image
image
image
image

Plan poświąteczny: poszukać wiosny

Plan był prosty: odwiedzić działkę i przy okazji poszukać wiosny na Mazurach.
Ale jak ją znaleźć, skoro Śniardwy po horyzont w śniegu… 
image